거대한 규모의 매장만큼 볼거리가 넘치는 이케아(IKEA). 저렴한 가격에 스칸디나비아 특유의 간결하고 실용적인 디자인 가구와 갖가지 생활용품을 체험하고 구매할 수 있는 매력적인 공간은 많은 이에게 사랑받으며, 세계지도 곳곳에 파란 점을 찍고 있다. 이렇듯 단순한 쇼핑몰을 넘어 일종의 놀이터와도 같은 기능을 제공하는 이케아에 방문하는 또 다른 이유라면, 이케아 레스토랑에서 제공하는 양질의 음식일 것. 스웨덴 전통 요리와 함께 입점 국가의 음식을 저렴한 가격에 즐길 수 있는 이케아 레스토랑은 이케아 스토어의 필수 코스로 자리 잡았다.
허나 갑작스레 불어닥친 코로나바이러스(COVID-19)의 여파로 많은 사람이 방문하는 장소에 가는 일을 두려워하는 이가 늘어나며, 이케아는 웹을 통해 자사 레스토랑의 시그니처 메뉴인 ‘미트볼(Meatball)’의 비밀 레시피를 공개했다. 스웨덴식 크림소스를 활용한 레시피는 전부 6단계로 나누어져 있으며, 가구 조립 설명서에 등장하는 친숙한 이케아 캐릭터가 등장해 친절히 조리법을 선보인다.
이번 주말 별다른 일이 없다면 이케아 레시피를 참고해 집에서 미트볼 요리에 도전해보는 건 어떨까. 답답한 일상에 새로운 활력이 될 수도 있겠다.
